puding roti karemal

puding roti karemal
bahan2nya;-
4 keping roti gardenia@roti2 lain pun xpa
3 biji te...lur
1 cawan susu pekat
2 cawan air suam
3 sudu gula(bt gula hangus)
1 sudu esen vanila

CARA2NYA;-
carik2kan roti..rendam dalam air suam td.
hanguskan gula dalam loyang..atas api sederhana.sejukkan
kisar roti bersama susu.
telur dipukul sebentar kemudian tapiskan.
masukkan dalam roti td.masukkan esen vanila..kisar lg sebentar.
panaskan kukusan.
masukkan bahan tadi ke dalam loyang yg berisi gula hangus td.
kukus hingga masak..anggaran 40 minit..cucuk dgn garfu utk pastikan puding dah benar2 masak..jika x melekat di garfu..

RESEPI KEK PELANGI - dapat dari FB

Bahan-bahan ( 1 biji kek )

250 gm butter
200 gm gula kastor
...4 biji telur gred A
220 gm tepung naik sendiri
5 sudu besar air susu
1 sudu kecil esen vanila
sedikit pewarna merah, hijau, kuning dan biru
Cara-cara

Gris acuan bulat . panaskan ketuhar 180c.
Pukul mentega + gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.
Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati.
Masukkan tepung yang diayak sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu + esen vanila. Gaul rata.
Bahagikan adunan kpd 4 bahagian, Warnakan merah, hijau, kuning dan biru.
Ambil 1 adunan kuning merah, hijau, dan biru. Lapiskan seperti dalam gambar,
Bakar 180c selama 1 jam. siap, sapukan krim.

PUDING ROTI GULUNG WITh BLUBERRY

Resepinya :-

Bahan:-
...
7 keping roti putih
jem bluberi secukupnya (boleh jugak guna serikaya)
3 biji telor
40 gm gula kastor
200 ml susu cair/susu sejat
1 sudu makan tepung kastad
1/2 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
30 gm hirisan badam/secukupnya [sy x pakai badam ni, tp gantikan dgn kismis]
sedikit mentega untuk dilenser pd loyang

Cara Menyediakan:-

-buangkan bahagian tepi roti (yg berkerak) dan sapukan dengan jem. Gulungkan roti dengan kemas.
-Aturkan roti di dalam loyang ukuran 20 x 11 cm yang telah dilenser dengan mentega terlebih dahulu.
-Pukul telor bersama gula hingga sebati.
-Masukkan susu cair, esen vanila, tepung kastad dan tepung jagung. Gaul sebati.
-Tuangkan bancuhan ke dalam loyang berisi roti tadi.
-Taburkan badam secukupnya biar rata dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 C selama 30 minit atau hingga kekuningan atasnya.
-Hidangkan bersama sos kastad

Iklan Yang menarik sempena Bulan Puasa hehehe

mantap o..iklan ni..hikhik 

 Waktu Siang (Sebelum Buka Puasa)

Waktu Malam (Lepas Buka Puasa)

Ini iklan kat negara seberang sempena bulan puasa..iklan ni ada dua layer, satu utk siang, pinggan mangkuk tuh kosong..(kiranya tak nak bagi orang tergoda la hahahha)
layer dua utk malam, penuh makanan lepas dipasang lampu neon..

Kreatif tak heheheh...



katanya...'Siang Dipendam Malam Balas Dendam'

Juadah Berbuka, Sambal Pais Ikan

Juadah Berbuka, Sambal Pais Ikan

Sambal Pais Ikan.

Resepi Rempah-nya. Udang Atau I...kan
Bahan2nya - Ingredient
1 biji bawang besar - Large Onion
1 1/2 in lengkuas (Galangal)
15-20 ulas cili api - chili padi (atau 6 sudu besar - Chili kisar - Chili Paste)
1 inch halia - Ginger
2 batang cili merah - Fresh Red Chili
3 ulas bawang putih - Garlic
20 ulas bawang merah - Shallot
Semua bahan2 diatas dikisar - All the above to be blended into paste
1 helai daun kunyit - Tumeric Leave
6 helai daun limau perut - Kafir Lime leave
Garam & gula secukup rasa
2 tbspn minyak masak - (Canola/Vegetable)

Cara2nya :-
Panaskan minyak di kuali di api sederhana. Masukan rempah yang sudah dikisar. Goren sampai ia mula kering. Masukan daun kunyit yang dikoyak kedalam. Bila bau aroma ia timbal. Tutupkan api dan biarkan lauk sejuk sebelum di gaulkan kepada Ikan & Udang untuk dibungkus. Letakan daun limau perut yang dihiris seblum Ikan & Udang dibakar atau dikukus di oven.

putu Bammboo

1) 250 gram tepung beras (goreng tanpa minyak)
2) ⅓ cawan air
3) 1 sudu teh garam
4) 1 ½ cawan kelapa parut
5) 1 cawan gula merah
6) 3 biji pisang masak (hiris)
7) Air limau nipis (direnjiskan ke atas hirisanhirisan
pisang)
Buluh bergaris pusat 8cm atau acuan bulat.
Cara :
1) Renjiskan sedikit garam ke atas tepung, gaul hingga menjadi seperti serbuk roti.
2) Masukkan 1 cawan kelapa parut dan gaul rata.
3) Masukkan 2 sudu adunan ke dalam buluh/acuan. Masukkan sedikit gula melaka atau
hirisan daun pisang dan tutup dengan 1 sudu kelapa.
4) Kukus selama 10 minit, atau hingga masak.
Sedia untuk dihidangkan.

Wahhh Sedap nie..=)

JOM TRY BUAT..=)

Daging Merah Ala Thai

Ingat tak ari tu saya ada post tentang kawan saya yang mengidam nak makan Daging Merah yang pakcik tu jual...

saya telah mendapat resepinya... rasanya lebih kurang la... Selamat Mencuba

Bahan-bahan ( 4 orang )

·         1/2 kg daging lembu (direbus sampai empuk)

·         2 ulas bawang putih diketuk

·         1 labu bawang besar dipotong bulat

·         1 sudu besar cili giling

·         Sedikit sos tiram

·         Sedikit sos ikan (thailand - tapi kat pasaraya pon ada

·         Sedikit sos tomato

·         Sedikit minyak untuk menumis

·         Garam dan gula secukup rasa

·         Daun ketumbar/daun sup/daun bawang untuk hiasan (mana2 pun boleh)

Cara-cara

1.    Daging yang dah siap direbus tu potong nipis2.

2.    Panaskan minyak sikit, goreng daging dulu sampai kuning2 sikit, ketepikan.

3.    Tumis bawang putih sampai naik bau, masukkan cili giling.

4.    Goreng2 sikit agak2 garing tu bolehlah masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.

5.    Masukkan daging tadi dan bawang besar yg dihiris kacau2 dan rasa garam dan gula.

6.    Kalau nak kuah lebih bubuh air sikit dan tambah sos tomato.

7.    Dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan. Taburlah daun ketumbar yg dihiris tadi biar lawo sket.